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各方“给力”是做好商洛核桃之根本

| 招商动态 |2016-10-10

近年来,围绕做大做强商洛核桃产业,打造全国知名品牌,先后成功策划和举办了“2008·商洛核桃高端论坛”、2009年第二届中国核桃大会暨首届商洛核桃节、2010年第二届商洛核桃节和全市核桃产业发展大会、2012年第三届商洛核桃节等多个重大节会活动。全市季节性从事核桃采摘、运输、包装、营销、初加工等服务业人数达3万多人。每到核桃成熟期,各地客商蜂拥而至,核桃原果、初加工后的核桃仁交易十分活跃。丹凤、商南、商州等集散交易市场已逐渐成为陕西乃至周边地区颇具影响力的核桃原产品流通、交易的枢纽。

全市核桃产业发展虽然整体呈现快速发展的良好态势,但仍存在诸多不容忽视的矛盾和问题。

核桃在全国的位次下滑。进入上世纪九十年代后,核桃市场竞争加剧,大量优质核桃涌现,加之其它省市对核桃产业扶持力度加大,商洛核桃在全国排名有下滑趋势,而且与云南、新疆等地的差距进一步拉大。目前,商洛核桃正处于加速发展的重要机遇期,若不能引起足够的重视,进一步抓住机遇,迎头赶上,商洛核桃的领头优势将不复存在。

产业发展整体效益低下。主要表现在“四低”,产量低(包括总产和单产),按挂果树计,单株产量只有1.4公斤;价格低,农家品种核桃14-16元/公斤,良种26-32元/公斤。就国内而言,陕西黄龙县的良种核桃已达40元/公斤以上,新疆核桃达到60-80元/公斤;良种化水平低,目前全市良种面积仅占核桃总面积的一半,还有近半数的实生幼树需高接改造。而良种园存在品种多而混杂,果品的一致性和商品化率较差;科管水平低,四旁树基本放任不管,自生自灭。成片园分散到户,难以实施标准化管理,多数重栽轻管,因管理不到位造成的损失超过总产量的三分之一。同时存在核桃专业合作社发展相对缓慢,经营户自我约束的经营管理制度还不健全,农户经营地块分散、面积较小、重视不够等突出问题。

核桃科技服务力量不足。目前,市县区有专兼职从事核桃技术服务人员80余人,由于机构不健全、队伍不稳定,人员老龄化严重,知识结构层次不齐,科研设备、工作条件普遍较差,影响和制约各项工作的正常开展。在群众科普培训方面,由于经费不足,存在科技培训延伸不够、覆盖面过小等问题,基层农民科技队伍严重缺乏,影响产业发展的质量和效益。

核桃病虫害危害严重。核桃病虫危害是长期困扰我市核桃产业发展的突出问题。尤以核桃举肢蛾、核桃横沟象、芳香木蠹蛾、介壳虫及核桃枝枯病、溃疡病较为严重,全市每年受此影响减产10-30%。

龙头企业带动作用不强。商洛核桃目前仍以原果销售为主,数量庞大,质量参差,同时受群众大量采青影响,对商洛核桃品牌形成较大的负面影响。现有核桃加工企业生产规模小,加工能力低下,新产品、新工艺研发能力差,没有形成优势品牌,龙头带动作用不强。

解决方法

重点发展洛南、商州、山阳、丹凤四县区,抓好柞水、镇安、商南三县适宜核桃发展区,在全市形成洛河流域川塬丘陵区,丹江流域川道坡塬区,金钱河、银花河流域浅山区,乾佑河、旬河流域河谷区四大核桃发展板块。在种植方法上,大面积推广良种栽植;在发展方式上,采取规模连片种植、林粮间作与零星分散种植(含四旁植树)相结合。

大规模开展核桃生产实用技术培训,特别是面向农村、面向基层林业技术干部、面向果农的技术培训工作,加快普及嫁接、防虫、修剪及优质高效丰产栽培等生产实用技术。加强核桃良种苗繁育、接穗供应、专用农药、器械及技术承包等生产环节的专业化服务。

壮大龙头企业,推进产业化经营。我市核桃资源丰富,但开发利用不够。近年来,虽已先后建成了几家中小型加工企业,生产的产品主要有核桃软糖、核桃乳、核桃精油等,均处于起步阶段,多数经营状况不景气。目前面对新的机遇和挑战,应把核桃深加工作为重要工作来抓,在政策上要予以倾斜。加快现有核桃加工企业兼并重组,加大招商引资力度,积极引进国内外企业参与商洛核桃产业开发,推进核桃加工由单一食品向保健品、化妆品、医药用品等行业延伸。

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